【準備は5分！？】簡単で4回美味しいスープでママ大喜び大作戦！

こんにちは、双子のパパYuichiです。

双子のパパのみなさん！ママを喜ばせてますか？

かく言う僕もなかなかうまくいきませんが（苦笑）、やっぱりママに喜んでもらえるとコチラも嬉しいですよね！

『ありがとう！』なんて素敵な笑顔で言われた時なんか、ニヤニヤしながら「もっと頑張っちゃおっかな～」なんて心の中でガッツポーズしちゃったりなんかして。

と、言う事で！さあ、今日も始まりました！『ママを喜ばせるYuichi’5分クッキング！』 ←今作りましたよー

【5分で簡単朝食♪】日曜の朝はパパの出番！｜ I Love Twins!!

パパでも5分で簡単に作れる朝食をご紹介します！次の週末はパパがキッチンに立ってみませんか？おススメの簡単レシピをご紹介します♪

上にある、1回目の『【5分で簡単朝食♪】日曜の朝はパパの出番！』が好評につき、今日は1回作れば4回は最低でも楽しめる簡単スープをご紹介します！

もうなんだか、最近はファイナンシャルプランナーではなくなっていますが、それはそれで今週末はパパがキッチンに立って、ママを喜ばせてみませんか！

1品目は簡単スープは野菜たっぷり！ヘルシー！

見た目はポトフ？下ごしらえはたった5分！

このスープのポイントは下ごしらえが超簡単なこと、そして野菜たっぷりヘルシーだってことです。

どうですか？パッと見は『ポトフ』っぽくないですか？味付けはコンソメベースで、塩コショウで整えるだけ！後は具材の旨味にお任せなんです。

簡単そうでしょ？そう、コレ超簡単なんです！なんと下ごしらえはたったの5分！

しかも1度作れば4回楽しめる優れもの！それでは用意するものはコチラ。

超簡単スープの具材ラインナップ！

材料はコチラ！

• 大きめの鍋：ウチではパスタ鍋を使っています。
• キャベツ：1/4から1/2（量は適当）をザク切り。
• ニンジン：2本、切り方は適当。ウチでは皮も剥かない。皮は栄養があるのでもったいないですよ。なのでよ～く洗えばOK。
• 新じゃが：4個くらい、4等分に切って皮は新じゃがなので剥かない。
• 玉ねぎ：大き目なら2個を適当にザク切り、小さいのは皮を剥いて丸ごと入れても美味しいよ。
• キノコ類：しめじ、エノキなら1パックくらい。
• 鶏モモ肉：1枚を1口大に切る。胸肉でもOK。ない時はソーセージでも美味しいよ。
• コンソメスープの素：キューブタイプ5個くらい
• 塩、コショウ：お好みの量を

基本的に、材料は冷蔵庫にある余りモノでOKです。野菜ならほとんど何でも大丈夫だと思います^^

全部まとめてドーン！

用意した材料を鍋に入れて、水を入れて煮込みます。普通の大きさの鍋ならコンソメは2個ぐらいですかね。

後で塩コショウで味は調えるので適当でいいでしょう（笑）

中火で沸騰させる

グツグツ言うまで約40分から1時間くらいでしょうか。

パスタ鍋は量が多いので時間がかかりますが、普通の鍋なら10分くらいじゃないでしょうか。

沸騰してきたら弱火にしましょう。

すると、こんな感じになります。あとは塩コショウで味を調えて出来上がり！

もう、これは『ポトフ』ですね。

はい、最後にお好みで黒コショウをパラパラして1個目出来上がりです。

2品目は『チーズリゾット風おじや2人分』

リゾットは、『油で炒めた米をスープで炊いたもの』とありますので、リゾット風としておりますが、まあリゾットでいいでしょう！

美味ければ何でもありですよ！

材料はコチラ（2人分）

• ご飯：１膳分
• スライスチーズ：2枚
• オリーブオイル：1たらし
• 黒コショウ：お好みで

材料はキッチンや冷蔵庫にあるものですよね！

作り方はコチラ

1.普通の大きさの鍋にご飯を入れる（今回は1膳分の冷凍ご飯を解凍して使っています）

2.スープをご飯の7分目隠れるくらい入れて中火でグツグツ

3.スライスチーズ2枚を入れて、混ぜながらグツグツ

4.トロッとしてきたら火を止めて、オリーブオイルを1たらし、そして混ぜる

5.黒コショウをかけて出来上がり！

ちなみに、チューブの生姜を1cmくらい入れると、少しだけさっぱりしたチーズ濃厚のリゾット風おじやになりますのでおススメです♪

3品目は超簡単ミネストローネスープ！

手順は1つだけ！

だいぶスープも減ってきました。

んで、必要なのは1つだけ！トマト缶1個。出来ればカットされているものを選んでください。

僕の家のスーパーでは1個100円で売っています。

煮込むだけで完成！

トマト缶を鍋に入れたら火を入れておしまい！温まったらミネストローネの完成です♪

これで3品目！超簡単でしょ？

最後の4品目は『トマトリゾット風おじや2人分』

あれ？なんかもう展開読めちゃいました？ま、簡単なんで許して下さいね（笑）

材料はコチラ

• ご飯：1膳分
• 粉チーズ：お好みで
• オリーブオイル1たらし
• 黒コショウ：お好みで

作り方はコチラ

基本的には2つ目のおじやと一緒で煮込むだけです^^;

いい感じで煮込まれたら、最後にオリーブオイルをかけて混ぜて、お皿によそったら粉チーズと黒コショウをかけて完成です！

最後に

いかがでしたか？たった1回、冷蔵庫の中の余り物を鍋にブチ込んでコンソメでグツグツ煮るだけで、4回も簡単料理が作れちゃうんです！

これ、土曜の昼に作ったら＜1日目の昼＞スープ＜その夜＞チーズリゾット風おじや、＜2日目の昼＞ミネストローネ＜その夜＞トマトリゾット風おじや、と週末2日間イケちゃいません？これ、ママ喜んでくれます！多分。

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