3分で簡単に作れる明太子うどんは小腹が空いた時間のない子育てママパパの味方！

こんにちは、双子のパパYuichiです。

子育てしてると自分の時間って取れないこと多いですよね。

子ども優先で、自分のご飯を食べようにも泣いたら中断、一度抱っこしたらトイレにも行けない、そっと置いても敏感に反応してギャン泣きのリスタート。

ホント、超高性能センサーでもついてるのかと思いますよね。

やっと落ち着いたと思ったら、「もうこんな時間！？」なんてことはザラ。

でもお腹はペコペコ・・・もうご飯作る気力なんか太平洋を超えてブラジルはリオの彼方へ行ってしまってます。

そんなときに簡単3分で作れる明太子うどんをご紹介します♪

簡単3分で作れる明太子うどんの作り方

これ、レシピなんて難しいものはないようなもんです。

超簡単ですから早速いってみましょう。

明太子うどんに必要な食材

• うどん：1つ（3つ1パックで3分で茹であがるやつ）
• 明太子：1腹の1/3くらい（辛いほうが好きな人は足してね、でも多い方が美味しいかも）
• めんつゆ：大さじ2杯くらい
• 生卵：1個
• 牛乳：50cc
• バター：小さじ1杯くらい（チューブのやつ）
• 万能ねぎ：適量

うどんはスーパーなんかで3つパックで100円くらいでしょう。

明太子だけ買っておいてくださいね。

でもスーパーで買うのってちょっと「これだけの量でこの値段は高いな・・・」って思っちゃうんですよね（笑）

なので僕は「切れ子」と言われている形の崩れている明太子（味は通常と同じ）を1kgセットとかで買っちゃいます。

例えばこんなの。

冷凍にしておけば、好きなときに必要な分だけを解凍して明太子スパゲッティにしたり、もちろん炊き立てご飯にオンして食べたりできるんですよね。

僕は明太子を食べるときに残りの量を気にして食べるのが嫌なんですよね。

大量にあれば気にせず食べられるので、それが一番幸せなんです♪（←デブの思考ｗ）

簡単で美味しい明太子うどんの作り方

本当にあっという間にできます。

そして簡単だけでなく洗いものも少なく済みますよ！

それでは作り方です。

1. うどんを入れるお椀にうどんと万能ねぎ以外を全部入れる
   
2. 混ぜる
   バターが解けなくても大丈夫です。後で温かいうどんを入れたら自然と解けますので♪
   
3. うどんを茹でる（沸騰したら約3分茹でる）
   
4. うどんの湯切りをしてお椀に投入
   湯切りはしても冷水でしめないでくださいね。冷水でしめたら混ぜたときにバターが溶けませんので。
   
5. よーく混ぜて万能ねぎをのせたら出来上がり！お好みで黒コショウもアリ！
   

はい美味しい♪

ついでに買ってきた刺身用のサーモンとアボカドをワサビ醤油で和えて一緒に食べましょうかね。

どっちも美味しかった～

ね？簡単でしょ？

パッと見は白くて明太子感はなさそうですけど、食べるとちゃんとプチプチ感は満載ですよ。

ちなみに、これスパゲッティでやったら明太子スパゲッティになりますよ♪（やったことないけどｗ）

簡単で普通に美味しい双子パパのレシピをどうぞ♪

僕は基本的に簡単なのしか作りません。

見た目とか気にする余裕なんてないので、「美味しければいい」と言う精神で作ってます。

本当に見栄えのいい料理のレシピなんかはクックパッド見ればいいですからね（僕はそれすら見るのが面倒臭いｗ）。

と言うことで、今まで作ったお手軽＆簡単＆時短レシピをご紹介します♪

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さ、あまり料理をしないって言う人でもこれくらいだったらできそうでしょ？

やったらやったで楽しいものですよ。節約にもなるしね。

おしまい